BFM : In Vino BFM 
Présentée par Alain Marty. La seule émission de radio en France 100 % dédiée à l’univers des vins et spiritueux. L’actualité du vin, l’économie des vignobles, les ventes aux enchères, les mets et vins de saison, les vignobles étrangers, les rencontres avec des invités managers œnophiles et des personnalités du vin…
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| BFM : In Vino BFM - 05/02 | May 2, 2012 11:44:16 AM |
| Jean-Martin Dutour, Président d'Interloire L'économie viticole : atouts des vins de Loire en France et à l'étranger. Marc Goua, Député Maine et Loire Présentation de la ville d'Angers et ambition politique pour la filière vin. Pierre Aguilas, Président du Salon des Vins de Loire Présentation du salon et de son édition 2012. Valeur des Salons Professionnels et impact sur les ventes. Xavier Bonnardel, Journaliste, Ouest France Rôle du quotidien régional Ouest-France pour les vins de Loire. David Cobbold, Fondateur d'eccevino.com Le rôle des fleuves dans l'implantation des principaux vignobles en France, avec référence spécifique à la Loire. Pascal Favre d'Anne, Chef et propriétaire Le Favre d'Anne, étoilé au guide Michelin Sandre de Loire accompagné d'un Savennières. Présentation du Concours du Meilleur Elève Sommelier, présidé par Pascal Favre d'Anne. Bernard Burtschy, Le Figaro L'appellation Savennières et la reconnaissance de deux nouvelles AOC : AOC Savennières Coulée de Serrant et AOC Savennières Roches aux Moines. |
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Durée : 49:12 |
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| BFM : In Vino BFM - 04/02 | Apr 2, 2012 10:17:33 AM |
| Manager épicurien : Eric Gelpe, Directeur Général de Gan Assurance. Coups de coeur et coups de griffe oenologiques de Philippe Rosenpick, Avocat Associé, Bureau Francis Lefebvre. Direction la Champagne avec Hubert de Billy, Directeur marketing des Champagnes Pol Roger. La chronique de Bernard Burtschy, Journaliste, Le Figaro : Portrait de Robert Skalli. L'appellation Jurançon de Savoie présentée par Philippe Faure-Brac. La chronique de David Cobbold : Leçon du Vin : Les métiers du vin / Le directeur technique ou directeur d'exploitation. Actualité du vin : Les vendanges 2012 ont commencé….en Australie Aux USA, l'influence des rappeurs sur la consommation de Moscato d'Asti Section Eco : 2011, une très bonne année pour le Cognac |
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Durée : 47:47 |
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| BFM : In Vino BFM - 28/01 | Jan 28, 2012 9:32:54 AM |
| Manager épicurien : Philippe Carillon, Président-Directeur Général de LexisNexis La chronique de Frédérique Hermine, La Revue Viticole Internationale Les eaux de vie de fruits, les produits tendance, les bouteilles originales, les distilleries en difficulté. La chronique de Pierre Guigui, Gault Millau Le vin judéo-chrétien. La chronique de Patrick Monfort, Président de la Fédération des négociants Bergerac Sud-Ouest. L'appellation Rosette. L'appellation Roussette de Savoie présentée par Philippe Faure-Brac La chronique de David Cobbold : Leçon du Vin : Métiers du vin / L'œnologue Actualité du vin : Les soirées « Sweet Bordeaux », qu'est-ce que c'est ? Vente aux enchères de vins chez Artcurial à Paris |
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Durée : 48:18 |
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| BFM : In Vino BFM - 21/01 | Jan 21, 2012 9:01:09 AM |
| Manager épicurien : Jean-Marc Boyer, Directeur Général du Groupe Pasteur Mutualité La chronique de Corinne Lefort, Journaliste et Fondatrice de Vignobles et Traditions Le devenir de nos bistrots, cafés et bars en France. L'appellation Saumur non effervescent présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 Invitée : Orianne Nouailhac, Rédactrice en chef et Editeur délégué de VIGNERON La truffe et le vin, par Philippe Faure-Brac La chronique de David Cobbold Leçon du Vin : Métiers du vin : l'agronome Actualité du vin : Ventes aux enchères Gault Millau chez Artcurial le 31 janvier au profit des enfants thaïlandais. Une tendance qui devrait s'accentuer : boire son Champagne dans de beaux verres à vin. En Angleterre, le boom des plantations de vignes, surtout pour la production de bulles. |
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Durée : 48:28 |
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| BFM : In Vino BFM - 14/01 | Jan 14, 2012 10:23:45 AM |
| Vin & Politique avec Hervé Morin, Président du Nouveau Centre, candidat à l'élection présidentielle de 2012 Invité : Dominique Fenouil, Président du Repaire de Bacchus L'appellation Côtes du Jura présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique d'Hélène Piot, Journaliste, L'Amateur de Vins et Spiritueux, Challenges Quelles sont les bonnes tequilas ? Où les acheter ? Sur quels sites se renseigner ? La chronique de Thierry Bénitah, La Maison du Whisky Whiskies rares et whiskies de collection : explosion d'un nouveau marché La chronique de Pierre Guigui, Rédacteur en chef adjoint vin Gault Millau Les 70 ans de l'appellation Bellet La chronique de David Cobbold : Leçon du Vin : Les droits de plantation Actualité du vin : Le Wine Blog Trophy |
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Durée : 47:46 |
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| BFM : In Vino BFM - 07/01 | Jul 1, 2012 10:16:20 AM |
| Manager épicurien : Frédéric Tassy, Directeur Général HTC France David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Mes vœux pour 2012 La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro : La percée des petits producteurs en Australie La chronique d'Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004 : Les vins du Piémont : les appellations Barolo et Barbaresco Direction la Champagne avec Olivier Charriaud, Directeur Général adjoint Champagne Collet L'appellation Coteaux-du-loir présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de Xavier Planty, Président de l'ODG des appellations Sauternes et Barsac : Les vendanges 2011. Le vieillissement des Sauternes. Le repas de noël tout au Sauternes La chronique de David Cobbold : Leçon du vin Une nouvelle série pour 2012 / les métiers du vin : Leçon n°1 : pépiniériste viticole |
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Durée : 48:16 |
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| BFM : In Vino BFM - 24/12 | Dec 24, 2011 9:28:47 AM |
| Manager épicurien : Philippe Christophe, Président de Synerciel. L'appellation Morey Saint-Denis présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992. La chronique de Jacques-Olivier Pesme, Directeur Associé de BEM (Bordeaux Ecole de Management). Les clés de la réussite n°12 : Alliance Loire, "Repenser votre Global Supply Chain". La chronique de Gérard Muteaud, Le Nouvel Obs' Les trois premiers crus communaux du Muscadet : Le Pallet, Clisson et Gorges. Invité exceptionnel : Philippe Savinel, Président de Ricard. La chronique de David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Leçon du vin : Comment (bien) conserver son vin (Partie 2/3) ? Les règles d'or de la conservation. Cette semaine dans l'actualité du vin : Les rapports officiels sur le vin en France |
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Durée : 46:59 |
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| BFM : In Vino BFM - 17/12 | Dec 17, 2011 9:01:58 AM |
| Invité : Pascal Marchand, Président-Directeur Général d'Eurocave David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com : Quels vins boire pendant les fêtes de fin d'année ? La chronique de Suzanne Méthé, L'Amateur de Vins & Spiritueux VDN, Muscat de noël et liquoreux... Tendances conso et différences entre les appellations. Direction la Champagne avec Jean-Noël Pfaff, Directeur Général du Champagne Pannier La chronique de Sylvie Tonnaire, Terre de Vins : Le terroir de Limoux L'appellation Corton Charlemagne présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de David Cobbold Leçon du vin : Comment bien conserver son vinn (partie 1/3) ? Introduction sur le vieillissement du vin. Cette semaine dans l'actualité du vin : Enfin Parker vire un des ses collaborateurs : les suites du « Jumillagate » |
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Durée : 47:56 |
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| BFM : In Vino BFM - 10/12 | Oct 12, 2011 9:05:34 AM |
| Invité exceptionnel : Jean-Pierre Cointreau, Président du Groupe Renaud-Cointreau La chronique de Frédérique Hermine, La Revue Vinicole Internationale « Et si on parlait de gin.. ! » L'appellation Cornas présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 La chronique de Bernard Burtschy, Le Figaro Le Clos du Zahnacker en Alsace Direction le Calvados avec Didier Bédu, Directeur Général du Château du Breuil La chronique de David Cobbold : Leçon du vin : Comment savoir si un vin a été convenablement stocké ? Cette semaine dans l'actualité du vin : Vente aux enchères du 16 et 17 décembre chez Artcurial, à Paris |
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Durée : 48:06 |
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| BFM : In Vino BFM - 03/12 | Mar 12, 2011 9:29:03 AM |
| Christophe Sauvaud, Directeur Général d'Amorim France Jérôme Gimet, Fondateur de VBS Store. Jean-Bernard de Larquier, Président du Comité National du Pineau des Charentes. Direction le Liban avec David Cobbold, Fondateur du site eccevino.com. L'appellation Margaux présentée par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992. La chronique de Pierre Guigui, Rédacteur en chef adjoint vin du Gault Millau. Le Sauternes, un vin à la mode. La chronique de David Cobbold : Leçon du vin : Comment redresser une appellation ? Le cas de Cahors. Cette semaine dans l'actualité du vin : Focus sur le marché chinois |
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Durée : 48:44 |
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